Antep Fıstığı

Antep fıstığı yüzde 50 yağ içerir, bu yağ ise doymamış özellikte olduğu için insan sağlığı açısından oldukça faydalıdır. Yüzde 20’den fazla proteine sahiptir ki bu oran ette bile yüzde 15 civarındadır. E vitamini, demir ve fosfor bakımından da oldukça zengindir. “AB Coğrafi İşaret” tescil belgeli bir üründür.

Özellikleri:

Besin Değeri   100 gramda

Kalori                560 kcal

Karbonhidrat   27.2 g

Lif                    10.6 g

Protein              20.2 g

Yağ                   45.3 g

Kolesterol       0.0 mg

A Vitamini        516.0 IU

C Vitamini       5.6 mg

Potasyum        1025.0 mg

Kalsiyum         105.0 mg

Demir                3.9 mg

Antep Fıstığı (Bütün) besini veritabanımızda bulunan besinlerin ortalamasından;

%54 daha fazla kalori,

%186 daha fazla protein,

%23 daha fazla karbonhidrat,

%400 daha fazla yağ içermektedir.

Tüketimi:

Sabah kahvaltısı, ara öğünlerde, kuru meyve karışımlarında atıştırmalık için idealdir.

Muhafazası:

Raf ömrünün uzun olması için serin, hava geçirmeyen ve kuru bir yerde muhafaza edilmelidir.